عنصر روی یا زینک(Zn)

ساخت وبلاگ

آخرین مطالب

امکانات وب

عنصر روی یا زینک(Zn)


http://vista.ir/include/articles/images/cc437d03a8b9c1bf2e9236874f4347f6.jpg
*توجه: هر گونه برداشت از متن فقط با اجازه مؤلف و ذکر نام نویسنده امکان پذیر است.
 

نقش روی (ZN) در تغذیه حیوانات اهلی
محمد ولی تکاسی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان
[email protected]

مواد معدنی شامل عناصر پر مصرف(Macro Elemnts) و کم مصرف(Micro Elements) هستند. اینکه گفته می شود کدام یک از عناصر برای رشد، تولید مثل و عملکرد طبیعی اندامهای بدن حیوانات اهلی مناسب است حرف بیهوده و پوچی است. چون هر کدام یک از این عناصر هرچند به میزان کم در حدود ppm و در حد نیاز حیوان اگر از راه خوراک تامین نگردد در میان مدت و یا دراز مدت اثر خود را بر متابولیسم و فعالیت های طبیعی بدن خواهد گذاشت. تامین  مواد معدنی در جیره حیوانات اهلی می بایست با کمک یک نفر متخصص تغذیه دام انجام شود. زیرا کمبود و یا احیانا زیادبود یک ماده معدنی می تواند به کاهش عملکرد و یا ایجاد بیماری منجر گردد و از این راه ضررهایی را متوجه دامداران و دامپروران نماید.
روی نیز یکی از عناصر مهم در تشکیل عضلات، استخوان ها، رشد و تکثیر مو، ساختمان آنزیم ها و ... است که عمدتا از راه منابع حیوانی و یا سبوس غلات در خوراک ها تامین می گردد.
تحقیقات عمده بر روی اهمیت عنصر روی در حیوانات اهلی به نقش آن در تولید مثل و عملکرد آنها جهت تولیدشیر و تخم مرغ در دامها و طیور متمرکز شده است که با استفاده از مکمل های روی خوراکی نظیر ال کارنتین-روی و سولفات روی در جیره غذایی  اعمال می گردد.
جذب روی در دستگاه گوارش تحت تاثیر فیبر و فیتات خوراک ها نیز قرار می گیرد که در تغذیه طیور از اهمیت بیشتری نسبت به نشخوارکنندگان برخوردار است.
انواع مکمل روی  بیشتر به شکل های کپسول ، قرصهای لوزی شکل ، قرص ها و قرص هایی که دیرجذب می باشند و دارای روکش هستند در دسترس می باشد.
  • اسمهای تجاری مکملهای روی در ایالات متحده آمریکا:

Orazinc 3.
Verazicc 4.
Zinc- 220 4.
Zinc is 4.
Zinca- Pak 4.
Zincate 4.
  • اسمهای تجاری مکملهای روی در کانادا:
کلرید روی ( Zinc Chloride )

PMS Egazinc 4.

مکملهای روی به شکل های زیر قابل دسترس می باشند:
1- خوردنی:
  • گلوکونات روی ( Zinc Gluco nate )
  • قرصهای لوزی شکل (در ایالات متحده امریکا)
  • سولفات روی ( Zinc Sulfate )
  • قرصهای دایره ای شکل (در ایالات متحده امریکا و کانادا)
  • قرصهایی که دیر جذب می شوند و دارای روکش می باشند (در ایالات متحده امریکا)

2- Parenteral (تزریق دارو از طریق راهی مثل زیر جلدی،داخل عضله و...در هر حال نه از طریق لوله گوارش :

  • تزریق (در ایالات متحده امریکا)
  • سولفات روی ( Zinc Sulfate )


            نقش ضروری مواد معدنی (Minerals) در بدن حیوانات | گروه کیمیا فام

گردآوری و ترجمه: دکتر نیکی حیات غیب

                     عضو بخشD&R  گروه دارویی کیمیافام

 


روی

روی، در همه بافت های حیوانات وجود دارد. غلظت آن در پوست، مو و پشم بالا بوده و بیشترین غلظت آن در مایع منی یافت می شود. روی بر خلاف سایر عناصر کمیاب که در کبد تجمع می یابند، در استخوان تجمع می یابد.

نقش روی

  • جزئی از ساختمان بسیاری از آنزیم ها
  • نقش در تکثیر سلولی
  • تولید، ذخیره و ترشح هورمون ها
  • نقش در سیستم ایمنی
  • نقش در حفظ تعادل نمک بدن

علائم کمبود روی

کمبود روی بندرت مشاهده می‌شود. میزان روی مورد نیاز بدن اندک است و در اکثر مواد غذایی یافت می‌شود.

  • جوجه‌ها: عقب ماندگی رشد، ناهنجاری پا‌ها، پر‌های مجعد، پاراکراتوزیس و تورم آماسی مفصل
  • گوساله‌ها: التهاب بینی و دهان، خشکی مفاصل، تورم پا ها و پاراکراتوزیس

منابع روی

سبوس و جوانه دانه های غلات حاوی مقدار مناسبی از روی هستند.

بیشتر حیوانات میزان بالای روی را تحمل می کنند و سمیّت روی نادر است. مقادیر زیاد روی در رژیم غذایی با کاهش مصرف غذا،  ممکن است باعث کمبود مس نیز در بدن شود.

* توجه:
جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید با نگارنده وبلاگ تماس بگیرید.
09366348680

 

نکات کاربردی در استفاده از مواد معدنی در خوراک ها...
ما را در سایت نکات کاربردی در استفاده از مواد معدنی در خوراک ها دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : animalsaltinstitute بازدید : 189 تاريخ : چهارشنبه 15 اسفند 1397 ساعت: 13:22

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه